lauantai 24. elokuuta 2013

Uuniporkkanat Sikke Sumarin tapaan

Koska muutamat lukijat ovat kyselleet uuniporkkanoiden reseptiä, niin tässä se tulee.


porkkanoita
suolaa
mustapippuria
oliiviöljyä
hunajaa
vuohenjuustoa
saksanpähkinöitä tai pinjan siemeniä


Porkkanat kuoritaan ja halkaistaan ja ladotaan voideltuun uunivuokaan.
Päälle sirotellaan suolaa, mustapippuria ja oliiviöljyä.
Laitetaan uuniin 220 asteeseen ja paistetaan kunnes ovat kypsiä.
Lisätään hunaja, vuohenjuustonokareet ja pähkinät porkkanoiden päälle ja laitetaan uudestaan uuniin niin kauaksi aikaa että juusto jonkin verran sulaa.





 

7 kommenttia:

  1. Kiitos ohjeesta, pitää kokeilla! :)

    VastaaPoista
  2. Mmm. Tämä menee heti huomenna testiin, kiitos !

    VastaaPoista
  3. Ne ovat kyllä herkullisen näköisiä!

    VastaaPoista
  4. Oi mikä ihana herkku! Tuota on pakko kokeilla. Minuun on iskenyt jokin kumman kokkausinto, vaikka yleensä en keittiössä oikein viihdy :-) Syytän kirjaa "Under The Tuscan Sun" jota parhaillaan luen, sillä siinä herkutellaan koko ajan ja annetaan reseptejäkin.

    Hyvää sunnuntain jatkoa!

    VastaaPoista
  5. Kiitos superpaljon tästä reseptistä, pitkästä aikaa sellainen herkku jonka resepti tulee oikeasti laitettua visusti talteen ja testattuakin pikimiten!! yksinkertaista ,mutta juhlavan näköistä ruokaa!

    VastaaPoista
  6. ♥ aah,nuo on varmaan hyviä!

    VastaaPoista